黄色长条状口感脆的家常菜

黄色长条状口感脆的家常菜——凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜，适合夏天食用。它的口感脆嫩，色泽金黄，让人食欲大增。

制作时，将黄瓜洗净，切成约5厘米长的段，再切成细丝或薄片。接着，准备一些蒜末、香菜和辣椒油，将这些调料混合在一起，加入适量的盐、醋和糖进行调味。

最后，将调好味的黄瓜倒入大碗中，淋上辣椒油，搅拌均匀后即可上桌享用。这道菜既清爽又开胃，是夏日里解暑的佳品。

凉拌黄瓜不仅好吃，还富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和排毒。此外，它还具有清热解毒、利尿消肿等功效。快来试试吧！

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