快手上草鱼怎么做（草鱼烹饪视频大全）

快手上草鱼怎么做

在快手平台上，草鱼可以通过多种方式制作。以下是几种常见的草鱼做法：

1. 清蒸草鱼：

- 将草鱼处理干净，在鱼身两面各划几刀。

- 放入蒸盘，撒上姜丝、葱段。

- 上蒸锅大火蒸8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。

- 取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜即可。

2. 草鱼炖豆腐：

- 草鱼处理干净切块，豆腐切块备用。

- 锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香。

- 加入草鱼块翻炒至变色，再倒入豆腐块。

- 倒入适量清水，加盐、胡椒粉等调味料。

- 大火煮开后转小火慢炖30分钟左右，至汤汁浓稠即可。

3. 红烧草鱼：

- 草鱼处理干净切块，锅中倒油烧热，将鱼块两面煎至金黄。

- 取出备用，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。

- 加入生抽、老抽、糖、料酒等调味料炒匀。

- 倒入煎好的鱼块，加入适量清水没过鱼身。

- 大火煮开后转小火慢炖40分钟左右，至汤汁浓稠即可。

4. 烤草鱼：

- 草鱼处理干净，在鱼身上刷上适量的橄榄油和盐。

- 放入预热好的烤箱中，上下火烤制20-30分钟（根据鱼的大小调整时间）。

- 取出烤好的草鱼，撒上一些辣椒粉和孜然粉作为点缀即可。

以上做法仅供参考，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。在快手平台上制作时，可以参考视频教程或向当地美食达人请教更多技巧。

草鱼烹饪视频大全

我无法直接提供草鱼烹饪视频大全，但我可以为您提供一些建议和指导来帮助您制作美味的草鱼菜肴。

1. 清蒸草鱼：

- 将草鱼处理干净，两面切几刀。

- 放入蒸盘，撒上姜丝、葱段。

- 上蒸锅大火蒸8-10分钟。

- 出锅后淋上热油，再淋上生抽即可。

2. 红烧草鱼：

- 草鱼处理干净后切块。

- 锅中加油，炒香姜蒜末，加入草鱼块煎至两面金黄。

- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调味料，加水没过鱼身。

- 放入蒸锅蒸15-20分钟，最后大火收汁即可。

3. 草鱼炖豆腐：

- 草鱼处理干净后切块，豆腐切块。

- 锅中加油，炒香姜蒜末，加入草鱼块煎至两面金黄。

- 加入豆腐块、清水、盐等调味料，大火煮开后转小火慢炖30分钟即可。

4. 烤草鱼：

- 草鱼处理干净后切块，用盐、黑胡椒、孜然等调味料腌制。

- 烤箱预热至200摄氏度，将草鱼块放在烤架上。

- 中层上下火烤制15-20分钟，中途翻面一次，并涂抹一层橄榄油增加口感。

您可以通过以下途径查找草鱼烹饪视频：

1. 在线视频平台：如优酷、爱奇艺、腾讯视频等，搜索“草鱼烹饪”或相关关键词，会出现大量的烹饪教程视频。

2. 搜索引擎：在搜索引擎中输入“草鱼烹饪视频大全”，会出现相关的网页链接，但请注意甄别信息的准确性。

3. 菜谱网站：一些专门的菜谱网站也会提供草鱼烹饪的视频教程，您可以前往这些网站进行查找和学习。

希望这些建议和指导能够帮助您制作出美味的草鱼菜肴！