金针菇加红萝卜丝怎么炒

金针菇加红萝卜丝炒的做法

简介

金针菇和红萝卜丝的结合，既美味又营养。金针菇口感细腻，而红萝卜丝则带有清新的甜味。两者搭配炒制，色彩鲜艳，口感丰富。

所需材料

1. 金针菇200克

2. 红萝卜1根

3. 大蒜3瓣

4. 生抽1汤匙

5. 盐适量

6. 食用油适量

所需工具

1. 刀具

2. 砧板

3. 炒锅

步骤

* 前期准备

1. 金针菇去根部，清洗干净。

2. 红萝卜去皮，切成细丝。

3. 大蒜切末。

* 制作过程

1. 在炒锅中加入适量的食用油，烧热。

2. 放入大蒜末爆香。

3. 加入红萝卜丝，翻炒至断生。

4. 放入金针菇，翻炒均匀。

5. 倒入生抽，继续翻炒。

6. 加入适量的盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

提示和建议

* 金针菇炒制时间不宜过长，以免口感变老。

* 可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精、胡椒粉等。

烹饪时间约5分钟

分量2-3人份

备注

这道金针菇炒红萝卜丝的做法简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用。

金针菇+红萝卜，懒宅狂喜！超快手又好看的一菜～

最近天气忽冷忽热，食欲时好时坏，但看到一碗清爽的素菜就想来点~

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