电饭煲酸奶芝士蛋糕的制作方法（电饭煲酸奶蛋糕的做法视频）

电饭煲酸奶芝士蛋糕的制作方法

电饭煲酸奶蛋糕的做法视频

我无法直接提供电饭煲酸奶蛋糕的做法视频，但我可以为您提供详细的步骤说明和制作方法。

电饭煲酸奶蛋糕

材料：

- 糯米粉：150克

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：80克

- 酸奶：100克

- 植物油：30克

- 泡打粉：5克

- 盐：一小撮

步骤：

1. 准备阶段：

- 预热电饭煲，确保其内部温度适中。

- 准备好所有材料，将糯米粉、泡打粉和盐混合均匀备用。

2. 混合材料：

- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅且体积膨胀。

- 倒入酸奶，继续搅拌均匀。

- 将混合好的糯米粉、泡打粉和盐逐渐加入鸡蛋酸奶混合物中，边加边搅拌，确保所有材料充分融合。

3. 倒入模具：

- 将混合好的蛋糕糊倒入已经涂抹了植物油的电饭煲内胆中。

- 用刮刀或勺子将表面抹平。

4. 烘烤过程：

- 将电饭煲设定为煮饭模式，并预热约10分钟（因为是电饭煲，所以烘烤时间可能稍长）。

- 将内胆放入电饭煲中，盖上盖子，开始烘烤。

- 烘烤过程中，可以在饭煲外部检查蛋糕的熟度，以免烤焦。当蛋糕表面呈金黄色且用筷子插入时无湿粉时，即可取出。

5. 冷却与脱模：

- 将烤好的酸奶蛋糕取出，倒扣在盘子上待凉。

- 待蛋糕完全冷却后，可以用小刀轻轻划出喜欢的形状，然后脱模。

注意事项：

- 烤箱温度和时间仅供参考，请根据实际情况调整。

- 确保所有材料在使用前都是室温的，以获得更好的口感。

- 可以根据个人口味添加其他配料，如水果、巧克力豆等。

希望这些信息能帮助您成功制作电饭煲酸奶蛋糕！