正宗甜豆（甜豆家常做法）

正宗甜豆

甜豆家常做法

甜豆家常做法有很多种，这里为您提供一种简单的家常做法——糖醋甜豆。

糖醋甜豆

所需材料：

1. 甜豆 200 克

2. 白糖 50 克

3. 醋（白醋或陈醋） 50 克

4. 盐 适量

5. 蒜末 适量

6. 生抽 适量

7. 花椒粒 适量

8. 油 适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 甜豆去壳，洗净，沥干水分。

2. 将蒜切成末备用。

* 制作过程：

1. 在锅中加入适量的油，烧热。

2. 加入花椒粒，炒香。

3. 加入蒜末，翻炒至微黄。

4. 加入甜豆，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐，继续翻炒。

6. 倒入白糖，翻炒至糖溶化。

7. 加入白醋和生抽，翻炒均匀，使甜豆均匀裹上糖醋汁。

8. 继续翻炒至甜豆熟透，糖醋汁浓稠即可出锅。

提示和建议：

1. 甜豆的烹饪时间不宜过长，以免口感变硬。

2. 可以根据个人口味调整糖和醋的比例，创造出属于自己的独特风味。

烹饪时间：约10分钟

分量：2-3人份

希望这个糖醋甜豆的做法能帮助您轻松做出美味的家常甜豆！