杨枝甘露做法家常
杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品,以下是家常做法:
材料:
- 水果(如芒果、菠萝、火龙果等)
- 冰糖
- 牛奶或椰浆
- 糖浆或炼乳(可选)
步骤:
1. 准备水果:将所选水果洗净,去皮去核,切成小块。
2. 煮糖浆(如果使用):在锅中加入适量的水和冰糖,小火煮至冰糖完全溶解,形成糖浆。注意不要煮沸,以免糖浆烧焦。
3. 混合水果与糖浆:将切好的水果放入锅中,倒入煮好的糖浆,轻轻翻拌,使水果均匀裹上糖浆。
4. 加入牛奶或椰浆:继续搅拌均匀,然后加入适量的牛奶或椰浆,根据个人口味调整比例。
5. 冷藏:将混合好的杨枝甘露放入冰箱冷藏至少30分钟,让水果更加入味。
6. 食用:取出冷藏好的杨枝甘露,倒入碗中,可以根据个人喜好撒上糖浆或炼乳作为点缀。
小贴士:
- 选择新鲜的水果,这样做出来的杨枝甘露才会更加美味。
- 煮糖浆时要注意火候,以免糖浆烧焦。
- 可以根据个人口味添加其他水果,如草莓、奇异果等。
- 杨枝甘露口感丝滑,适合在炎热的夏天食用,清凉解暑。
希望这个家常做法能帮到你,祝你做出美味的杨枝甘露!
杨枝甘露的家常做法
杨枝甘露的家常做法如下:
材料:
- 甜藕(去皮、去节,切块)1根
- 椰浆1杯
- 红绿豆50克(可适量增减)
- 雪梨1个(去皮、去核,切块)
- 冰糖适量
- 淡奶适量
做法步骤:
1. 烧开一锅水,放入红绿豆煮至熟透。捞出沥干水分备用。
2. 将雪梨块放入搅拌机中进行搅拌,打成雪梨汁。
3. 锅中加入适量的清水,放入处理好的红绿豆,用中小火煮15分钟。
4. 加入冰糖,继续煮至冰糖完全溶化。
5. 倒入椰浆,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的雪梨汁倒入锅中,与红绿豆混合物混合。
7. 开火煮沸后,转小火煮5分钟,让各种食材的味道充分融合。
8. 关火,将汤汁倒入碗中,最后加入淡奶搅拌均匀即可。
这样,一道家常版的杨枝甘露就做好了。你可以根据个人口味适量增减配料和调料,享受美食带来的愉悦感受。
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